先日、料理番組でイタリアンのシェフがパスタを作ってるのを見てたら
試してみたくて、今日のお昼はパスタをつくりました
「茄子とトマトのパスタ」
トマトとナスは相性いいんだそうです。
と言うことで、朝からスーパーに買い物に行ってきました
パスタ（７８円）、カットトマト缶（９８円）、茄子（３４円）
あとは家にあるものです
なるべくテレビで観たことを思い浮かべながら、いつも自分で作るのとは
違う味を目指して作りましたよ（笑）
パスタを茹でる。塩を多めで。
フライパンにオリーブオイルを敷き、いつもスライスしてたニンニクをさらに細かく刻んで
唐辛子も入れる。
このほうが香りが出る
茄子をスライスを入れる。ここにパスタの茹で汁を入れしんなりさせる
カットトマト缶を入れ胡椒を振る
塩は茹で汁に入っているから入れなくて良いそうです
茹でたパスタを入れ絡める。
ここに茹で汁を入れ、オリーブオイルをかける
ここがポイントで、さらにオリーブオイルはいままでやってなかったけど
なんか俺が作ってたのとは違うのができそうな気がしてきます（笑）
お皿に盛って完成！
ケッチャップと違って、トマト缶を使ったことで
お店っぽい味に近づきました♪
ここにハムを入れても良いそうです。
あと刻んだパセリを振るとおいしそうにできますね。
さらに研究しておこうと思いました♪
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