大盛り豚丼作ったよ

昨日、テレビで肉載せどんぶりの番組を見てたら、
肉モードになってしまったので、今日のお昼は肉！

おかんとスーパーへ買い物に行ったとき、材料を探しました
そこのスーパーには普通サイズがなかったので、今日は大盛りごはん。
肉は「豚肉のうす切ロース（１４８円）」
「舞茸」が４８円で売っていたので、それも入れちゃおうと購入。
あとは家にあるたまネギを入れて、「豚丼」作ろうと準備に取り掛かりました

フライパンに油を敷き、辛さがほしいので唐辛子を入れる
千切りにしたタマネギ、舞茸を入れ炒める

タマネギの色が変わってきたあたりで、豚肉を入れ塩コショウ
もうだいぶ大胆になってきて、手順とか関係なくなってきました（笑）
喰えりゃぁいいんです（笑）

酒、しょうゆ、みりんを入れ煮詰めて

ごはんに載せたら完成！
やっぱり一味足りないなぁ？
ニンニク？それともたまごのようなまろやかさ？
課題だなぁ、よく研究しておこう