オムライス作ったよ

昨日、テレビで「オムライス」を作っているのを見たら食べたくなったので
今日のお昼はオムライスをつくりました
朝からスーパーに行って買ったのはレンジでチン♪する「大盛りごはん」
鶏肉はおかんが買ったのをちょいと拝借
あとはいえにあるので

家に帰って早速調理にとりかかりました
まずは「チキンライス」をつくります
チキンライスはね、中学の時、おかんが１週間ほど入院するので
自分で何か作って食べたいと思い覚えた最初の料理なんです。
唯一の得意料理ですね。

まずはフライパンに油を敷き、鶏肉、タマネギに塩コショウし炒める

つづいてごはんを投入し、パックに入って四角く固まっているのをほぐしながら
ケチャップをかけ炒める

卵を２つ割って、甘めにしたいので、砂糖を少々いれて
フライパンで焼きます
・・・あっ！やばい！！固まるのは早い（汗汗）

はい、とういうわけで卵載せ失敗です（爆）
で、ポイントは卵にかけるソース
鍋に水、醤油、ウスターソース、ケチャップを入れて
作るんですって。それをマネしてみました。
つけあわせにほうれんそうのバター炒めを。
まだ卵でチキンライスをくるむなんて芸当できないので
せめて上手に卵が載せられるよう練習しようと思いました。