今日は前から作ってみようと思っていた「昆布茶」をつかったパスタに挑戦してみました
鍋に水、塩を入れゆだったら、パスタを投入
パスタが茹で上がる前に(6分ぐらい経ってから)ホウレンソウを入れます
フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク2片をみじん切りにしたものを入れ
香りを出します
そこへ茹で上がったパスタとホウレンソウをと、茹で汁を少々入れ入れ、
昆布茶を小さじ1杯分入れます
味が薄いなと思ったら、もうちょっと昆布茶を入れるか、醤油を入れてみてください
皿に移して完成です。
うま!
これからは昆布茶を使ったぱすたも研究してみようと思います
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