枝豆を収穫しました

 

 

「１００均」で売ってるタネから育てた枝豆の間引いて残った４本うち

２本が収穫できそうなので土から抜きました

 

 

 

うまく実も肥りましたよ

 

 

 

日光トウガラシ４本とともに枝から切ってボールに入れます

 

 

 

枝豆は両端をハサミでカットしておくと、茹でた時に塩がしみ込みやすとのことで

カットします。

 

鍋でお湯を沸騰させ、塩を入れて茹でること約７分（適当）

 

 

 

枝豆は冷たい方がおいしいので、氷水で冷やしました。

 

 

 

ボールから取り出して塩を振ったら（塩分取り過ぎ）

御皿に載せて出来上がり。

 

去年は」塩足りなくて、味が薄く感じたんだけど、

枝豆は塩多目の方がおいしく感じるね。

 

量は少ないけど美味しかった。