プレートランチをつくりました（プランター栽培の生姜を使ったしょうが焼き編）

 

 

鉢植えで育てる「秋きゅうり」が大きく育ちすぎたので、お昼に食べちゃお♪

 

春から鉢植えで育てた「ショウガ」ですが、葉が黄くなりはじめました。
そろそろ収穫時期のサインなんだそうです

 

ということで、鉢から抜いてみます
「うんしょ！」

「お～っ！」

新生姜がたくさんできてる♪
小さい鉢なのによくできたな

 

綺麗に洗いました

左側のいかにもなショウガは種に使ったやつで
これを「古根生姜」と言って、薬味に使えます。

新しくできたのは「新生姜」、８月ぐらいにできて葉がまだ青々としているのが「葉生姜」
もったいなくて、今回は食べられなかった（笑）

で、今日のお昼はこの「古根生姜」をつかって「生姜焼き」を作りたいと思います。

 

そんなに使わないので、半分ぐらいにカット

皮を皮むき器で向いて、おろし金で下します

 

スーパーで安かった豚肉に小麦粉をまぶしておきます

 

フライパンにサラダ油を敷き、スライスした玉ねぎと小麦粉をまぶした豚肉を入れ炒めます。
肉と玉ねぎの色が変わってきたら、酒・しょうゆ・みりんを入れさらに炒めます。
分量は適当（笑）いえ、適当たって、だいたいこれらの調味料は
いい加減でも美味しくできると思うので各自の好みの加減で。

 

あらかじめレンジでチン♪しといたご飯を皿にのせておきます。
レタスを載せ先ほどのキュウリをスライスして載せたらマヨネーズかけときます

で、メインのしょうが焼きを載せたら完成！

美味しかったこれ。

 

で、まだまだ終わりじゃありません。
新生姜を使って「甘酢漬け」を作ってみます
はたしてできるかな？
初めてなんです。

薄くスライスした新生姜をサッと熱湯で茹でておきます。

湯きりした生姜に酢（ラッキョウ酢とか言いそうですが、ショウガの量が少なかったので
小さめのつけもの酢にしました）砂糖・塩。みりんを入れ、鍋に入れたら火にかけ
沸いたら火を弱めて５分ぐらい待ちます。

 

 

冷めたころあいで瓶に入れてできあがり。
３日ぐらいしたら食べごろ。

試しに少し口に入れてみたんだけど、全然酸っぱくなく
市販の生姜の漬物とかわりなくとてもおいしかったです♪

生姜が小ぶりだったので、量もたいしたことありませんが、
楽しかったので来年はもっと大きな鉢で大量に育てたいと思いました

皆既月食

皆既月食始まった
下の方からかけてきた

けど、俺のデジカメじゃ写らない（笑）

大根の土寄せをしました

 

 

夏に虫に食べられて大変だった「大根」も、もう秋なのと

不織布が効いて、葉っぱが食べられないままそだってきました♪

 

バイト仲間の爺さんから聞いて、葉っぱも食べられるように育てなくては？と

頑張った甲斐があるってもんです。

 

本当は１本にしなくてはいけないのですが、

５粒種をまいて全部出させ、小さい状態の大根ができたところで「味噌汁」などにしながら

最終的に１本にする計画がやっとできそうです。

 

今日は「土寄せ」をしました

 

 

土がないので、昨日「野菜用土」を買ってきて

鉢に撒いたら大根の周辺んを固めました。

 

大きく育ってくれるといいけど

落花生の試し掘りとiphone6＋

 

 

行きつけのコンビニが閉店するんですって。

だいぶお世話になり、駐車場も定位置で来ていたお気に入りの場所だったんですけどね。

でも移転するだけだそうで、これからもよろしく！ということで（笑）

 

 

 

家に帰ってきたら、秘密基地の倉庫に大きなショウリョウバッタがとまってた

芽が出たばかりの小かぶを少し食べられました（汗）

 

長い脚をもって捕まえて外に移動してもらいました

 

 

 

先日、ブワーッと撒いたニンジンが昨日の台風からの雨で

芽を出しました。

 

ニンジンはなかなか芽が出ないそうで、水を多めにあげるそうですが、

芽が出てよかったです

 

あとはこれから間引きしていくのですが、コンだけ出て育てるの３本ほど（笑）

もったいないな。

 

 

 

そろそろ時期かな？と思い「黒落花生」を１本試し掘りしてみたところ、

落花生が一つだけできていました（汗）

土寄せして、もうちょっとできるかわからないけど様子を見ることに

 

 

 

昨日まで急ぎで設定したipohone

周辺機器でしたが、昨日の今日でauから「届いたよ」の電話が（汗）

早くない？あと３週間ぐらいかかるのかと思ってました

 

前回担当してくれたちょいとしもぶくれでセクシーな

お姉さんにいろいろ設定が大変だったこと、

昨日なんとかできたこと

お宅の動画、わかりづらいことなどなど話して、

スマホの疑問的なことを話、設定たのみながら２時間もしゃべりまくり

無事６＋を持って帰ってきました♪

５は下取りでドナドナされていきました。

 

 

 

で、なんの変哲もないけど６＋です

デカッ！

auHOME SPOT CUBEがつながらなかったら

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いや～、先日i-phone6なんて注文しちゃったもんだから大変な思いしました（汗）
いまi-phone5を使ってるんですがね、契約時に「HOMESPOTCUBE」を
無料でレンタルされたわけですよ。
でも、ガラケーからスマホに飛び越えてきたので、てんでなにがなんだかさっぱりわからず
CUBEがなくてもスマホはつかえたので放置してたんです。

ところが先日６を注文したところ、「データをバックアップしといてくれるとスムーズに商品を渡せると」
auのお姉さんからのお話。

その「バックアップ」が問題で、ガラケーがブラックアウトしてデータ移行ができないまま
スマホに変えたんだけど、バックアップできてなかったら、
またメアドを電話で聴いたりしなければいけないので（笑）
なんとかCUBEをセットしてバックアップまでこぎつけようと、頑張ったんです…

はい、１週間かかりました（爆）
もう全然わからず、サポートセンターに連絡入れようと思ったくらい（汗）

CUBEの説明書読んでWi-Fi接続アプリダウンロードして、指示通り（これがうまくいってるのかどうかよくわからないまま）にやったんです。何度も何度も（笑）

「あとちょっと」みたいな励ましの文字も出てたので、うまくはいってたんだと思います。

で、PC、モデム、CUBEを線でつないでみると・・・
ネットにつながらないんです。

ネットで検索してみると、「WANポート」「LANポート」なんちゃらかんちゃら・・・（汗）
俺が使ってるCATVのモデムにはLANポートが一つしかないのですが、
これ大丈夫なの？なんて不安に思える文章・・・
同じようなことを言ってる人がネットに多数いてウケましたけどね（笑）

auの方は「もしネットにつながらなかったら」なんて動画まで作ってはあるんだけど
LANポートとWANポート間違えて挿してないか？なんてバカにされてる感じで、
「そんなの間違えるかい！」ってな具合で頑張りましたよ。

CUBEつなげるとネットにはつながらず、「STATUS]ランプは橙色に点滅するので（これはダメな状態）
配線元に戻して、ネットにつなげて検索したらベストアンサー的なのがありました。

「CATVモデムの電源を切ってからHOME SPOT CUBEを接続してCATVモデム→HOME SPOT CUBEと電源を入れる」

この通りにやったらCUBEの設定ができ、ネットにもつながったんです♪
i-phoneの方は設定からWi-Fiタップしてね。

なんか「つながらないのは文字を入力してないんじゃない？」みたいなのもあって
「そんなのあるのか？」たしかauのお姉さん「設定はしたから線をつなげるだけ」って
言ってたような・・・というのがずっと頭にあって。

これが頭の中をグルグルかけめぐってたんです。

接続アプリに戻って、「線をカチッ！３０分放置・・・」ってのを繰り返して
できなかったのが、「こんなあっけなく終わるとは」

CATVのモデムの電源たって、スイッチないんですけど（そこから？）
というわけで、ジャック抜きます

 

 

 

 

ケーブル類を差し込んでCATVの電源（ジャック挿したら）

 

 

 

CUBEのコンセント挿して・・・

点いた！緑のSTATUSランプが！

ここがずーっとつながらない間は橙色に点滅してました

 

 

LANポート、WANポート辺りが光って綺麗♪

 

問題は、これで早くなったのかどうかわかってないということ（爆）

 

台風に備えて

明日の朝、台風が接近し風が強くなるとの予報なので、 せっかく実がついたキュウリやトマトの鉢は倉庫にしまいました       入りきらないものはなるべく風の影響がないよう、塀の影に移動しました。   たいしたことなければいいけど。

花火綺麗

 

 

今年始めて見たのは全国花火協議会

 

駅から歩いていきます

花火より屋台を眺めるのが好きです

７０万人も来るという話ですので、全国からベッピンさんも来てるので
目の保養にもなります（笑）

花火綺麗♪

 

 

実りの秋の収穫祭

 

 

昨日の朝までこんもりと育ってたのに、今朝見たらサニーレタスが

だいぶ減っていました（汗）

 

どうやら昨夜のうちに「なめくじ」に食べられたらしいです（涙）

 

でも、かなり間引いたと思えば、ここから残ったやつをしっかり育てて行けばいいなと

思い直し不織布で蓋をしました。

 

 

 

夏に育ててみて、なかなか芽が出るのに時間がかかることを知った「ジャガイモ」ですが

やっと芽をだしました。

はたして「秋ジャガ」は収穫できるのか？

 

これから先を観察していきたいと思います。

 

 

 

「秋きゅうり」はまず１本目が育ってきました。

 

ほんとうは等間隔で花芽を摘んでいかないといけないんだけど、

欲張って全部に実を着ける計画でやってます（笑）

 

 

 

「ししとう」がやっと収穫できます。

 

先日買った１００均の摘み取りハサミで、大きい奴を切り取りました

 

 

 

ちょっと出かけて帰ってきたら、近所のおばあちゃんが家の前でおしゃべりしていて、

どうやら「ナス」が目を引くようです♪

 

いまいっぱい成っていますからね。

 

これ以上大きくならなそうなものを収穫します

 

 

 

タイトル通りの「収穫祭」ってほどではありませんが、

ナス・ししとうを収穫することができました♪

 

ナスは今夜「麻婆ナス」にします

 

 

 

今年は「オリーブ」の実が１個だけなりました。

おそらく「根詰まり」してるんだと思います。

 

来年は大きな鉢に植え替えてやろうと思います。

 

 

 

ホウレンソウがたくさん出てきました

 

大きくなるまでここからが勝負

ハンギングバスケットでイチゴ

 

 

先日、１００均でなにやら色々買ってきました（笑）

 

 

 

大皿に入れておいたイチゴのランナーが根を出したのでこれを植えてあげます

 

 

 

１００均で買った「摘み取り用ハサミ」、野菜や果樹を積むのに良さそうだったので

買いました。

持つところが広くて使いやすいんですよ。

 

 

 

先日、木のハンギングバスケットが壊れたので、しばらく使ってなかったワイヤーのハンギングバスケットに、

ヤシの繊維の袋を入れ、そこに土を入れたら、先ほどのイチゴのランナーを植えてあげます。

 

ハンギングバスケットって、壁掛けとかですが、赤玉土のような重い土だと重さで落ちて大変なので、

バーミキュライトやピートモスなどの軽めの土がいいのですが、今日買った「野菜用の培養土」が

軽めだったのでそれを使ってみました

 

イメージではここにイチゴがたわわにぶら下がる予定。

 

 

 

野菜を食い荒らす虫も涼しくなって減ってきたので、大根がすくすく育ってます

不織布も功を奏してます

 

 

 

ハサミと同じく１００均で湾曲したアーチ形の支柱を買ったので

１本利用し、大根の成長に合わせて不織布をかけなおします

 

 

 

タネは「ニンジン」と「みつば」を買いました

 

 

 

ニンジンは「筋蒔き」と書いてあったので、バーッとまきました

 

 

 

先日芽を出した「サニーレタス」はお日様を浴びながらだいぶ大きくなりました

収穫もぼちぼちできそうです

 

 

 

大葉春菊は、今日も間引きしました

 

 

 

「ほうれんそう」は大きな葉が出ましたよ

 

 

 

秋キュウリは花がたくさん咲いたので、大量臭覚狙いで

花は摘まないことにしました

 

 

 

バジル２世は伸びすぎましたよ

３世取りますかね

道に迷ったあとは

今日は千葉の本屋さんに行こうと思い立って、ナビをセットし
出かけてみました。

ところがお目当ての店はマッサージ店に変わっていて、
そのかわり近くにドーンと建っていたのは
イオンモール千葉ニュータウン店。
せっかくきたので、入ってみようと、屋上駐車場に車を止め
店内ブラブラ。
大きいですね。

入り口にあったペットショップにかわいいシーズの赤ちゃんいたから
しばらく眺めてほっこりしました♪
でも値段高い。いい血統なんでしょうね。

ちょっと急ぎ足であるきましたが、次回ゆっくり来たいと思います。

偶然にも今夜のテレビ「有吉ゼミ」で周辺取り上げてたので地理がわかりましたが、
俺はぜんぜんどこ走ってるのかわからないで家に帰ってきたのでした（笑）

予想通り、店がずらーっと並んだ並びだったんですね。

帰りは成田線が踏切を横切る道を通り家に到着。

今日はそれだけではないんです。

先日大洗に行ったときに、予想に反して魚介類が多かったので地元の友達にも食べてもらおうと
電話したんですよ。

ところが全然つながらなくて、しまいには、なんか電話の画面が固まってしまい、
こっちからかけても向こうの声が聞こえなくなってしまいました。
で、故障かな？と思い、今日auに行ってみてもらったら、なにやら触ったことないモードに
なってたようで（汗）

そして、脳内では一つの決断をしていました。
それはここ最近視力が落ちて、アイフォンの文字が読みづらくなってたんです。
そこで先日発売のアイフォン６について説明を聞くと、いま俺が使っている５はアップデートすれば
文字を大きくすることができるが、６は最初からできる。
この一見マニアにはなんてことない機能が俺には魅力的だったんです。
そして、ちょっと大きめの６＋、これが」見やすそうでね・・・

予約しちゃいました（笑）