2021年4月30日金曜日

豚肉のスタミナニラ玉炒め




 先日食べたくなって買ってきました。しかしあまりそうだったので

レシピ検索して作ってみました


・ボールに卵を割り酢を入れてよくかき混ぜる


・ニラは3センチ幅、豚肉はこま切れにしておく


・フライパンにサラダ油を敷き、ボールに入った卵を半熟ぐらいまで炒め、一度取り出す


・フライパンのごま油を敷き、豚肉を炒め、ニンニク、酒、しょうゆ、みりん、中華スープの素を入れる


・卵を戻し、ニラを入れ併せて炒めたら完成


※もやしもあまってたので入れちゃいました

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