きんぴらごぼうをつくりました

きんぴらごぼうを作りました

切った牛蒡とにんじんをフライパンにごま油を敷いたところに入れ炒め

酒を入れてしんなりしたら、みりん、しょうゆ、砂糖を入れ

さらに煮つめたら、汁が残ってるうちにしばらく置いて味をしみ込ませる

容器に移し替え、いりごまを振ったらできあがり