先日、枝豆を大量にもらったので、今日のお昼はそれを使ってパスタにしようと考えました。
外に野菜もできているのでピーマンも使うことに。
朝に買い物に行ってきたのでベーコンも入れちゃいます
パスタに使う「トウガラシ」なんですけど、先日酒のつまみで食べようと
調理しタ「日光トウガラシ」がもう超辛くて食べられなかったので（笑）
タカノツメの代わりに使います
バジルの葉も収穫
あらかじめ塩茹でしといた枝豆を鞘から出します。
けっこう大変
ちょいと多目かな？ぐらいの塩でパスタを表示より1分ほど早めに茹でます
合間に材料をカット
ピーマンがね、市販のものより香りが強くて野菜って感じしましたよ♪
フライパンが冷たいうちにオリーブオイルを敷き
ニンニクを投入。
続いてベーコン・枝豆・ピーマン・トウガラシを入れたら、
パスタの茹で汁を少々入れたら、パスタを入れます。
すりおろしニンニクを加え香りが着いたら故障で味を調えて
お皿に盛ります。
バジルの葉を載せ完成です！
枝豆の触感の良いパスタができました♪
美味しかった
ごちそうさま！
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