オカンのリクエストで暑いけどおでんを作りました
おでんの素って失敗するとしょっぱくなるようですが
一袋に対し、水1リットルという事で計ってやりましたよ
2018年8月21日火曜日
2018年8月20日月曜日
2018年8月9日木曜日
ジャガイモとイカの煮物
里芋とイカでおなじみの煮ものですがジャガイモがあまったので
ジャガイモで作ってみました
・ジャガイモを一口大に切り、5分ほど水につけておく
・生姜ひとかけを、薄切りと千切りにして分けておく
・鍋にジャガイモ、酒、しょうゆ、みりん、さとう、だしのもとを入れ
落し蓋をし中火で煮る
・ジャガイモが煮えてきたころ、落し蓋をはずし、イカを投入
・5分ほど弱火で煮て器に盛ったら、千切り生姜をのせ完成
2018年8月6日月曜日
2018年8月5日日曜日
2018年8月4日土曜日
2018年7月31日火曜日
2018年7月30日月曜日
2018年7月21日土曜日
簡単な風景画を描いていただきました
1時間で色鉛筆の使い方を覚えてもらい残り1時間で簡単な風景画を描いていただきました
今回えがいてもらったのは「雲海」の」風景
「うすぬり」だけで描いてもらいます
山と山の間の霞みがかった部分は消しゴムをかけ雰囲気を出していきます
遠くの方は薄く、近くは濃く描いて遠近感を出してもらいます
みなさん、熱心に話を聞いてくれたので、狙い通りの絵が完成して
嬉しかったです
お絵描き講座の日でした
といいましても、「これからやってみたい」人のための
お試し的な講座ですので1回きりです
早起きして今年の春まで教室を開いていた公民館へ
行きました
前にプレゼントしたお絵描きを
教室で作った物が入った玄関前のショーケースの上に
飾っておいてくれました♬
嬉しかったです
俺が到着したの同時に、担当の市の職員さんも一人来て挨拶を済ませ
公民館の職員さんに案内され、会議室に入り机の設置などをして
準備しました
つづく
2018年7月16日月曜日
お祭りでした
昨日は町内の祭りのお手伝いをしてきました
熱中症にもならず、暑い中ジュースやお酒の配送係をしました
祭り終了後、慰労会の「笠ぬき」をしたのですが
祭りの実行委員の会長が「久保田」の一升瓶をふるまってくれました
黒い瓶でラベル貼ってないなと思ったら、瓶に刻印してある様子。
そんなお酒知りませんでしたよ
飲み口良くてね、1本1万したんだそうです
紙コップ1杯2000円ぐらい
そのあとは藍い瓶の越乃寒梅
チューハイ飲んで、お刺身やら食べたら
けっこう足に来ましてね（笑）
家に帰ってお風呂入ったら疲れも合わさっていつの間にかソファーで
パンツ一丁で2時45分まで爆睡しちゃってました
今朝は祭り会場の片づけに行ってきました
すると今度は青年部の会長が「お酒飲みますか？」と
聴いてきたので「飲みます」と答えたら
「お酒余ってるので持ってってください」って
一升瓶をいただいちゃいました♬
さらにつまみと、昨日余ったビールやらお菓子類
しばらく楽しめそうです
2018年7月14日土曜日
2018年7月12日木曜日
2018年7月10日火曜日
2018年7月8日日曜日
2018年7月7日土曜日
茄子に味噌炒めレシピ
今日は収穫した茄子を使って「茄子の味噌炒め」を作りました
味噌とかみりんとかを炒めると、けっこうしょっぱくなってしまうことを勉強したので
今回は砂糖を「ザラメ」を使ってみました
レシピ
・茄子を短冊切りにし水にさらしておく
（今回1個しかできなかったので1本の量です）
・フライパンにごま油を引き、ナスと調味料の酒、みりん、砂糖（ザラメ）、味噌（大匙１）を入れ
2018年7月2日月曜日
塩サバのペペロンチーノ（レシピ）
今日のお昼は残しておいたサバの半身を使って
「塩サバのペペロンチーノ」を作ってみました
まずをサバを塩ゆでします
フライパンで鷹の爪、ニンニクをオリーブオイルでいためて、
一度皿に移しておきますおきます
塩ゆでして骨を抜いたサバに小麦粉をまぶした、フライパンで焼いたら
茹でたパスタをと鷹の爪。ニンニクを投入
パスタのゆで汁を少々入れ乳化させたら
サバを崩さないようにまぜ、塩コショウで味を調えて完成です
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