里芋の煮転がし

昨日、スーパーで売れ残りの里いもを１３０円でゲット

江戸時代の酒のつまみは「煮転がし」などが食べられていたと

動画で知り、さっそく作ってみることに

鍋だと煮転がしまで時間がかかるので

超高速でフライパンで煮転がしました( ´艸｀)