ジャガイモとイカの煮物

里芋とイカでおなじみの煮ものですがジャガイモがあまったので
ジャガイモで作ってみました

・ジャガイモを一口大に切り、5分ほど水につけておく

・生姜ひとかけを、薄切りと千切りにして分けておく

・鍋にジャガイモ、酒、しょうゆ、みりん、さとう、だしのもとを入れ
　落し蓋をし中火で煮る


・ジャガイモが煮えてきたころ、落し蓋をはずし、イカを投入

・5分ほど弱火で煮て器に盛ったら、千切り生姜をのせ完成