スキレットのシーズニングをしました

 https://youtu.be/SRjlYMmPhP8

先日ホームセンターで購入した鉄製フライパン「スキレット」ですが
「シーズニング」という黒錆をつける処理をしないと腐食しやすいとのことで
買ってきてシャバシャバ洗ってすでに調理してしまいましたが、
とりあえずやってみました。
外に七輪を出し、火を起こしたらスキレットでお湯を沸かし、余分なワックスを
浮かび上がらせます。
しかし浮いてきたのは先日調理に使ったサラダ油でしょうね（汗）
次にオリーブオイルをキッチンペーパーに沁みこませてまんべんなく塗ってあげます。
これの繰り返しです。
いえ、間に丁寧なやりかたがあるようですが、もう調理しちゃったので遅いでしょ？（笑）
頻繁に料理する人なら大丈夫だけど、たまにしかつかわないのだったら、
この作業はやっといたほうがいいってことでやりました。

スキレットの裏側にもオリーブオイル

オイル塗って焼きを入れて終了。

お腹空いた！
お昼にしよう♪
ハムを焼いてっと。
鉄製だからすぐにカリカリに焼ける。
今度はベーコンにしよう。

目玉焼きを作って、食パンにツナマヨ塗って食べました。
なんだか朝食のようなお昼（笑）
こんどスキレット使うときは肉を焼こう♪

セロリの収穫と浅漬けに挑戦

去年は成長を待ってたら開花してタネがこぼれたセロリですが
そのこぼれて芽を出したセロリにつぼみができてきました。
セロリって、開花前に収穫するそうだけど、去年初めて育てたから収穫時期がわからず
機会を逃したので、今年はもう収穫してしまいます。
まだ小さい株は植え替えて成長を待ちます。

食べても大丈夫そうなのを選びます。

中々大きくならないのは、そういう種類なのでした（汗）
葉はスープにできるそうですが、面倒なので捨てちゃいました。

漬物容器に、葉を取り斜めにカットしたセロリを入れたら
目分量で大量に塩を振り（爆）

３０分ぐらい放置

浅漬けの素を買ってきました。

３０分ほどしたら、よく塩気を洗い流し、容器にセロリとタカノツメを入れ
浅漬けの素をドボドボとこれまた目分量で入れます。
こんな適当でいいのだろうか？（笑）

できた！２時間ぐらいたったので、保存容器に移し替えました。

味見してみます。
固っ！けどしっかりとしたセロリの味で美味しい。
セロリの浅漬けは早めに食べる方がいいので、
ビールのおつまみにでもして食べちゃいますね。

結局ゆっくりできなかった

カンパーイ！（笑）
結局４日間で４リッタービール飲みました。

今日は午後からは下妻まで遠征。

つぎは守谷

疲れて秋日が止まらなくなったので守谷についたら急いで帰ってきました。

で、お風呂あがったら、いままで気絶するように寝てしまいました。
疲れた連休でしたが、充実した４日間でした。

BBQしながら野菜植え

カンパーイ！

って、あれ？毎日？
はい、毎日５００ｍｌ缶ビール２本飲んでます（笑）

今日はね、明日が雨の予報なので今日中に予定していた野菜を植えようと
お昼から北から南からホームセンターのはしごで野菜苗とプランターを買いに出かけてきました。

ついでに先日ローカルホームセンターでCAPTAIN STAGの鋳鉄製フライパン「スキレット」を
見つけたので、ふたは今度にしてフライパンの方だけ買ってきました１０２７円。

これで料理がなんでも作れそうです。
家に帰ったら植替え作業です

https://youtu.be/i7foCLRFfYo

合間に肉屋さんで買ってきた「豚ミノスタミナ焼」を焼いて食べます。
玄関先で作業をしていたら、またしても隣近所に住んでる同級生が通りかかり
「何してるの？（笑）」って言われました（笑）

黄色いプランターへは種から発芽した１００均のタネのとうもろこしを植えます。

１００均で、鶏糞と酒粕を混ぜた肥料を見つけたので買いました。

先日芽かきした大玉トマトがもう根付いたので、大鉢に植えてやります。

さつまいもが１００円で売っていたので、今年初挑戦

底の深い根菜類専用のプランターを買ったのでそこへ植えてやります

ペチュニアピンクを平鉢に植え、家の正面の目立つとこに飾りました。

これも初挑戦の「小玉スイカ」
うまく実るかな？
で、今日は暑かったでしょ？
動画の中でもはぁはぁ言い出して、なんか急にしんどくなって
なんだか熱中症になりかけたので、
片づけを終えてからジムのサウナに行って
冷たいシャワーを浴びてからサウナに入りスッキリしてきました♪
休みは明日一日。
明日は雨の中また西の方へ遠征してきます。

龍ヶ崎スタートでぶらぶら

カンパーイ！
あれ？このくだり昨日もやったわ（汗）
今からビール２本目！
今日は南下して龍ヶ崎からぶらぶら

いや～！いい天気だねぇ～♪

帰りは時々行くイトーヨーカドーの方に曲がったんだけど
トイザラスとワンダーグーができてた。
いつから？
ちょいと店内をうろちょろして
次の目的地へ
牛久沼ってこうやってみると広い

めったに来ないから気付かなかったけど、６国のこのアングルからの常磐線は
なかなかいい景色。
Nゲージでいずれジオラマ作ろうと思ってるので、
参考になる

きゅうり苗とアルミロールテーブル買いました

 

カンパーイ！

早い時間のビール美味しい（笑）

はい、そういうわけで連休初日は

午後からちょいと植える野菜の下見でローカルホームセンターへ

行ってみました。

とりあえず、今回は下見だけでしたので、

苗は「きゅうり」だけ買って帰りました。

家に帰って、さっそく植え替え。

そら豆が終わりなのでね、残ったさやを摘み取り株を抜いたら

中心に植えてあった虫除け役のセロリを鉢に植えてやりました。

 

買ってきたのは、うどんこ病に強いという「耐病きゅうり・なるなる」

 

今年は剪定を気にせず育てます。

 

キュウリの隣に置いてある「超大玉とまと」は

イメージ通りのゴツゴツした感じが出てる実をつけはじめましたよ。

これですよこれ♪

今どきのオシャレでつるつるしたトマトじゃなくて、昔ながらの

トマトがいいんですよ。

頑張って育てます。

 

苗を買う前にホームセンター店内のアウトドアコーナーをなんとなく眺めてたら</p><p>キャンプ動画を見てほしかったCAPYAIN　STAGの「アルミロールテーブル」が</p><p>置いてあったので飛びついて購入♪</p><p>アウトドアライフに一役買ってくれそうです。

動画撮ってみました>https://youtu.be/PS1jJjbXkW0

休みなのに休めない休みです

明日から４連休♪
前半連荘でしたからね。

といっても、やること多すぎて、
ゆっくりはできません
頭整理しないと（汗）

メモにスケジュール書き出しておかないと、
ぜったい終わらない（笑）

ネギの苗ができたようですよ。

１００均のタネから育てている「一本ねぎ」が
ホームセンターの園芸店で１００本３８０円で売ってた苗レベルにそだったので（笑）
少しづつ植えることにします。

でも、まだ準備できてないんですよねぇ（汗）

というわけで、とりあえずは終わって虫の餌と化した「チンゲンサイ」を抜いて
そこにとりあえず数本だけ植えておきます。

苗床にはまだまだたくさんのネギが。
前に園芸店で１０本あまりの苗を買ってきて育てたことはあるけど、
こんなにたくさんは初めて。

全部育つかな？

とりあえず、６か所分だけ抜きました。

まだまだ細いのでね、あとで土寄せしないと。

うずうずして走りだす

今日の午前中は朝からいろいろ買い物で
市内を行ったり来たりしてたのですが、
その間、国道を車で走るとバイクが気持ちよさそうに
走ってるわけですよ。
そんでうずうずしちゃってね、
買いものから帰って昼に弁当食べたら
ちょいとバイクで出かけてきました。

久しぶりなんで、バッテリー上がってるかな？って
おもってたんだけど、２回ほどセルを回したらかかってくれました。

そのあとスタンドでガソリン満タン入れて
霞ヶ浦湖畔をひとっ走り。

今日はちょうどいい温度で心地良かったですよ、湖畔は。

そら豆収穫

空を向くように実るから「そら豆」とも言われるうちの１００均で飼ってきたのタネから育てた「一寸そら豆」が
収穫の時期を迎えました。

 目安として下に垂れ下がって光沢がでてきたあたりで大丈夫だそうです。
去年は初めて育ててみて、植える時期が早かったため剪定できるほど伸びず
アブラムシにもたかられ大失敗しただけに、収穫まで迎えられたことはうれしい事です。

早速ハサミで切り取ります

まだ２～３個のこってるけど、上を向いているのでこれはあとにして
大丈夫なのを収穫。
けっこう採れた！

そういえば、そら豆ってあまりサヤから取り出したことないわ。
筋をピリッとむいて、開けてみるとフカフカのベッドによこたわる
そら豆さんが♪（笑）

今回は全部でこれだけ
けっこう採れたでしょ？

合間にバラの画像も入れときますね、
いい香りのブルームーンが玄関前でたくさん咲きました。

「枝豆」も順調ですよ♪
今年は剪定に工夫をして育ててます。

茹であがったものは、ほとんどオカンに食べられたけど（笑）
一口二口食べてみると、しっかりとした味に出来ていましたよ♪
市販の塩茹でそら豆に慣れたオカンは味しないって言ってたけど、
それは舌がバカになってるから（笑）

超大玉トマトの芽かきをしました

今日は育てている超大型トマトの「芽書き」を初めてやりました。
チンゲンサイと同じく１週間ほど忙しくて観てないうちに伸びていて、
花芽も着いてましたが、超大型トマトだけあって、茎が太くてしっかりしています。

園芸店で売ってる標準的なトマトの「ホーム桃太郎」が大きいって思ってたけど、
俺の頭の中のトマトって、こっちだったみたい。

つるってしてるよりゴツゴツしそうなトマト。
はたしてどれくらい大きくなるか楽しみです。

根付くかどうかわからないけど、芽かきした脇芽を土に挿しておきました。

１００均のタネのそら豆は鈴なりになりドンドン生育しています。
いい感じです。

量的には全部収穫できたとして、一皿やっとってとこでしょうか。
これも食べるの楽しみ。

まだ、さやは上を向いているのでそのままに。