マグロのアラ煮作ったよ

 

今日は先日ゲットしたマグロのあらを使ってアラ煮を作ってみました

いつも適当に作ってましたけど、今回はレシピ検索して

塩もみして、湯どうしして、生姜を入れて、砂糖、しょうゆ、みりん、酒と

入れて作ったら、美味しくできました

手間かけるのって大事なんですね(^_-)-☆