収穫した落花生で味噌ピーを作りました

 

 

 

 

先日収穫して干しておいた落花生が乾いたので
それを使って「味噌ピー」を作ります。
さけのおつまみにもイイですよ♪

作り方

・落花生の殻をわりピーナッツを取り出します。
　皮は着いておいた方が、味噌が絡まりますよ

・調味料をつくっておきます
　ボールに味噌大さじ１杯半、砂糖大さじ１杯半、酒大さじ１杯、みりん大さじ１杯を混ぜておきます

・フライパンに油を敷きます

・ピーナッツを約８分ほど炒めます
　焦がさないようフライパンをよく振って

・いりごまを投入。３０秒ぐらい炒めて

・先ほどの調味料投入

・すぎに「はちみつ」を入れます

・よくかきまぜて完成です。

簡単ですよ