野菜の植え替え

今日は昨日とは打って変わって良い天気。
というわけで、先日から予定していた野菜の植え替えをしました。
まずはホームセンターで赤玉土（小粒）を２９８円で購入し、
家に帰ったら早速取り掛かりました。
まずは主となる茎が折れそうになってるのを発見した中玉トマト。

裂けた部分から根が出てきたので、ここで切り離します。
すぐ上の実はもったいないけど捨てちゃいます。
というのも切らないと、土にささる部分が足りないからです。

幸いすぐ隣から脇芽が出てきたのでこれを育てていきます。

あんなに長かったトマトが半分になっちゃいました（汗）

切り離した上の茎は、下の葉を２枚取って、あらかじめ肥料と混ぜた土を湿らせておき
これに挿し支柱をたてます。
これで、１本が２本に・・・と思ったら

先日切り離した脇芽がカワイイ実を付けたので
これも植え替えます。

ブルーベリーを入れていた大鉢に土を入れ、脇目を移し替えて、
３鉢になっちゃいました。
トマトがたくさんできちゃう（笑）

タマゴの大きさに育った一番目のナスの実ですが、これを切り
ナスの苗も植え替えることに。
ここから茎を太くし、たくさん実が成るようにしていきます。

水をやり今日の作業は終了です。

きゅうりやパプリカに穴が開いているのですが、
先日の雨の日に犯人がわかりました。
葉の上にいたのは「なめくじ」
キュウリの葉には貼ったあとがあります。

あまりに食害がひどいときは
「ビールトラップ」をしかけてやります。
やつらビールがすきで集まってくるんですよ。

たくさんおいしい野菜ができますように♪

初収穫

このところの蒸し暑さと雨で、キュウリが一段と大きくなりました。
というわけで、今日は初めての収穫です。
ハサミで切り離し

よく洗って、氷水へ浸しておきます

食べやすいサイズにカットし「野菜スティック」に。
味噌やサウザンドレッシングにつけて食べながらビールを飲みました。
うまし！

支柱へ誘引

今日も暑い１日でした。

午前中、買いものに出かけようと外へ出てみると、
鉢植えのきゅうりの葉がしおれて、くちゃーっとなっていたので
あわてて水やりをしました。
サラダレタスの最初の芽も全滅の予感（汗）

買い物から帰ってきたら、先日からやろうと思っていた「支柱への誘引」に
取り掛かりました。

まずは、先日切ったトマトの脇芽。
根元の方から根らしいのが見えているので、根付いてくれたかな？
かるくビニールひもで結んであげます。

「ししとう」の最初の実がうまく大きくなっていないので捨てて、
きれいに大きく育つ２番目の実を育てることに。
風通しが良くなるよう、少し間を話して、支柱へ結んであげます

まだまだ太く大きくなるであろうパプリカは、とりあえず短めの支柱へ
軽く結んでおきます

２本づつ４パックに入っていた「枝豆」の苗は
生育の悪い１本を抜いた以外は
２本づつの「２本仕立て」にして支柱へ誘引してあげます。
よくみるとハムシが付いていたので、ハムシごと葉をむしって
捨てます。
中心の葉が育ってるから大丈夫でしょう♪（お気楽）

ナスが土に着きそうだったので、支柱に結んで支えてあげます。
収穫までもうちょっと

先日まで水やりの心配でしたが、台風が近づいて
今度は雨の心配。

野菜育てるのも大変だなぁ

小雨の降る中、野菜のお手入れ

今日は先日発芽した枝豆が４つ全部出たので、間引いてやることに

まっすぐそうな２本を残し、あとは抜きました

サラダレタスは、数種類が次々とでるそうなので、
いまのうちに間引いてやります。
日陰になってる芽をつまんで抜いてやります

数回剪定した「バジル」と『パセリは、ますますこんもりしてきましたよ

いつのまにかきゅうりの葉がこんなに大きくなりました。
一番目のきゅうりの収穫までもうすぐです

野菜の手入れ

先日、挿し芽したトマトの脇芽の先端に花が咲きましたよ。
根付いたかな？
丈夫だねぇ～

丈夫と言えば、折れそうになってる太いトマトの茎から
根がでてきました。
あとでこれを切り離して土に植えてやろうと思います。
トマトができすぎる予感がしています（笑）

枝豆が双葉になりつつあります。
それを間引こうかな？

一番最初にできたきゅうりも、花が落ち、ますまうｓ大きくなってきました。

お尻だけ見えてたナスも、だいぶ顔を出してきました。
それくらいおおきくなるのでしょう？

それにしても今日はムシ暑い

枝豆が発芽しました

先日「挿し芽」したトマト、先に花芽をつけたまましおれることもなく
ピーンとしています。
このまま根付くといいけど。

タネを見た時、乾燥していて大丈夫かな？と心配した１００均の種の「枝豆」が
発芽しました♪
出るの早くない？

同時に植えた「サラダレタス」も芽を出しましたよ。
今日スーパーに行ったら「リーフレタス」ひと袋９８円でした。
出来たら、それより安上がりですね。

一番最初にできたきゅうり、まだまだ小さいけど
外見上は立派なきゅうりにみえるところまで育ちましたよ。

パプリカ、ししとうに「化成肥料」をたし
下の方から黄色くなった葉や虫喰いの葉をむしって
風通しを良くしてあげました。

１００均の種

今日は、もうちょっと野菜を育ててみたくて、
ホームセンターに園芸コーナーに行ってみました。
しかし、苗も種も目新しいものはなく、
タネに至っては鉢で育てるには量が多すぎて困る。
ということで、なにか他にないか考えたところ
１００均を思い出し行ってみました。

１００均の園芸コーナーには種も置いてある
野菜と花の種が並んでいます。

そこでしばらく考え、選んだのは
「枝豆」と「サラダレタス（サニーレタス的なの数種）」
２つで１０５円だって（笑）

さっそく家に帰って、鉢に種を撒きました。

両方とも、肥料をたくさんは必要としないようで、
撒くときもかなり適当にやりましたよ（笑）

まずはうまく芽が出るといいな。

玉ねぎもらったよ

バイト仲間の爺さんで、畑で野菜育ててる爺さんが

みんなに採れたたまねぎをくれました。

赤玉ねぎ、珍しいね。

普通の玉ねぎ、立派に育ってるなぁ。

うち、玉ねぎよく使うからありがたいです。

サラダにもいれようかな♪

そして、自分でも育ててみたくなりましたよ。

枝豆とピーマン

※画像はイメージです

今日はまた新しい野菜の苗を探しにホームセンターの園芸コーナーへ行ってきました。
買ったのは「湯上り娘」という色っぽい名前の付いた『枝豆』

７月ごろできたら、キンキンに冷えたビールのつまみにするんです。

普通のピーマンが欲しかったんですけど、なかったのでカラーピーマン（パプリカ）の赤を
購入。
これはパスタにいれましょうかね。

トマトが大きくなってきたので

実を減らす摘果をしました。
あとは先端に実が付いたらカットして甘さを凝縮します。

ミドリばかりでは単調になるので、なにか色が欲しいなと思い
カラーリーフの「コリウス」も買いました。
おしゃれなキューブブロックで飾ります。

伸びてきたら剪定してやれば、こんもりしてくれることでしょう。

野菜たちに追肥

今、野菜たちに肥料を足してあげました。
とくにナスは肥料喰いってくらい、肥料が必要なので。

家にあった「有機複合肥料」は便利。
偶然にも先日買った苗「きゅうり・なす・トマト」に良いんだって。

ししとうにも花が咲きましたよ（最後の写真参照）

 

」

トマト缶をつかった豚玉丼をつくったよ

先日植えたトマトの苗が実を付けました。
これが大きくなったら、「トマトソース」を作ってなにか料理をしたいと
思っているのですが、その前に少し勉強しとこうと、トマト缶を使った料理
をネットで検索して、今日はこれを作ってみました

「トマト缶を使った豚玉丼」

 

・フライパンに油を敷き、豚のこまぎれ肉、たまねぎのスライスを入れ塩・コショウして炒める

 

・そこに水、ウスターソース、しょうゆ、ケチャップ、コンソメ（顆粒）を少々入れ
　トマト缶を適量入れたら煮詰める

 

・溶き卵を入れ、たまごがかたまったら、お皿に載せたごはんにかけて完成。

こんな感じで「トマトソース」を使った料理を覚えていきたいと思います。

早くも実が成るトマト

トマトに早くも実が成りました。

これ１段目の実なんですけど、早くも２段目にも花が。

上に何段伸びるかわかりませんが、

ちょっと太めの支柱に縛りなおしてあげました。

この中玉トマトはべつに摘果（甘くなるようにたくさんの中から実をつまんで減らす）

しなくても大丈夫なようですが、たくさんおいしいものができるよう、

下から２．３・４個ぐらいづつなるように実を減らして育てようかと考えてます。

きゅうりに花芽が付きました